143300, г. Наро-Фоминск, ул. Маршала Жукова Г.К., д. 2 | E-mail: admnf@mosreg.ru | 6+
Порталы ПодмосковьяУправлением Россельхознадзора выявлено нарушение Технических регламентов при производстве молочной продукции в Московской области
Просмотров: 56
Дата публикации: 29.05.2020
В августе 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям была проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства в отношении ИП Васильева М.В. (Московская область, Наро-Фоминский район, д. Таширово).
В результате проверки выявлены нарушения требований Технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции».
При проведении проверки осуществлен отбор проб животноводческой продукции производства ИП Васильева М.В. и образцы направлены для проведения испытания во Всероссийский государственный центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»).
Согласно результатам проведенных исследований на микробиологические показатели в пробах молочной продукции – ряженка, обнаружено в 0,1 см БГКП (колиформы), выявление БГКП (бактерии группы кишечной палочки) в пищевых продуктах свидетельствует об их загрязнении при производстве или нарушении хранения готовой продукции, и могут попадать в продукты из воды, с оборудования, рук рабочего персонала и из других источников.Наличие данных микроорганизмов свидетельствует о несоблюдении технических регламентов Таможенного союза, ветеринарно-санитарных и гигиенических правил при производстве животноводческой продукции или об использовании некачественного и небезопасного сырья.
7 мая 2020 года Управление привлекло ИП Васильева М.В. к административной ответственности по ч.1 ст. 14.43 в виде наложения административного штрафа в размере 20 000 рублей.