Вкусная сказка

Карвинг в переводе с английского означает «вырезание». В кулинарии — это искусство художественной резки по фруктам и овощам. Зародился этот интересный вид творчества в юго-восточной Азии.
Научитесь делать шишку из моркови, хризантему из лука, цветы из редиса и яблок. А поможет этому карвинг для начинающих, освоить который сможет каждый. Так 10 сентября в МБУК «Дом культуры Веселёво» прошло мероприятие «Вкусная сказка» в рамках программы «Активное долголетие», на практике участники снова опробовали свои навыки резьбы по овощам и фруктам. Разные техники и приспособления для «Карвинга» были представлены всем присутствующим, в этот раз стояла задача не из легких! Помимо обычных лебедей и ежиков, на столе красовались розочки из помидоров и редиски, фруктовая корзина из арбуза, милые лимонные мышата, ежик с иголками из морковки, необычная фруктовая вазочка из фужера и даже корабль из дыни. Все участвующие получили море эмоций и пополнили запас интересных идей для праздничного стола.