В конце октября 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской...областям совместно с Отделом ЭБиПК Управления МВД России по Наро-Фоминскому г/о проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «Мясоторг» (Наро-Фоминск, Московская обл.). Организация осуществляет деятельность по ввозу, переработке мясосырья, производству и реализации мясных деликатесов.
При проведении анализа данных ФГИС «Меркурий» специалистами Управления Россельхознадзора установлено:
- продукция, имеющая маркировку производителя ООО «Мясоторг», выработана сторонним производителем. Данная продукция реализуется с измененными условиями хранения, а также датой производства. Согласно входящим эВСД в ООО «Мясоторг» от ООО «ПТК «Луна» поступил студень «Домашний», что подтверждается товарно-транспортной накладной. Согласно исходящим эВСД ООО «Мясоторг» отгружает холодец «Славянский». Также в ООО «Мясоторг» поступает грудинка «По-домашнему», производитель ООО «Адрия» (Московская область). Согласно исходящим эВСД заказчику отправляется грудинка «По-домашнему» с маркировкой, в которой указан производитель ООО «Мясоторг», где также изменена дата изготовления и срок годности;
- отсутствуют эВСД на биологические отходы.
В результате проведения проверки выявлены следующие нарушения Закона РФ «О ветеринарии», требований Технических регламентов Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции»:
- на предприятии не разработаны процедуры, основанные на принципах ХАССП;
- не обеспечена поточность технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки перемещение готовой продукции и сырья, защиту от загрязнения;
- вход в производственный цех не оборудован санпропускником;
- вход для поступления мясосырья и выход для выгрузки готовой продукции не оборудованы дезинфекционными матами, дезинфекционными ковриками;
- въезд на территорию не оборудован дезбарьером;
- территория предприятия не огорожена, имеется свободный доступ посторонних лиц и животных;
- не оборудована площадка для сбора ТКО, мусор складируется в две пластмассовые емкости, которые не оборудованы крышками, и своевременно не вывозится, не представлен Договор на вывоз ТКО;
- на столах, где производится обвалка, находятся посторонние предметы;
- в помещении для хранения поступающего мясосырья, одновременно осуществляется размораживание, металлические стеллажи загрязнены жировой субстанцией, мясосырье располагается навалом друг на друга;
- производственные помещения требуют ремонта (плитка на полу имеет сколы, отслоение краски от стен, осыпание);
- не осуществляются мероприятия по проведению дезинфекции, дезинсекции, дератизации;
- готовая продукция хранится в помещении без соблюдения условий хранения, заявленных производителем (не соблюдается температура хранения), не ведется учет температурного режима в производственных помещениях;
- выработанная продукция находится в тележках под вентиляционным оборудованием, что не исключает возможности ее загрязнения.
Выявлена небезопасная пищевая продукция животного происхождения (без маркировки) в количестве 600 кг (предположительно студень). Данная продукция изъята из оборота и оставлена на ответственное хранение ООО «Мясоторг», информация направлена в Ветеринарную службу Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области для принятия решения об ее утилизации или уничтожении.
16 декабря 2019 года Управлением Россельхознадзора ООО «Мясоторг» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 10.6, ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 110 000 рублей.
В конце ноября 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской...областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «Фроза» (Московская область, Наро-Фоминский городской округ). Организация осуществляет деятельность по ввозу, хранению, переработке мясосырья и реализации мясных полуфабрикатов.
В результате проверки Управлением выявлены нарушения ФЗ «О ветеринарии», Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», «Ветеринарно-санитарных правил по организации и проведению дератизационных мероприятий», а именно:
-полутуши хранятся в холодильной камере на подвесе, соприкасаясь друг с другом и с полом, что создает угрозу загрязнения продукции;
- въезды/выезды оборудованы двумя дезинфекционными барьерами в виде двух дезматов, которые находятся в не достаточно заправленном состоянии, т.е. не выполняют функцию по дезинфекции автотранспорта. Расположение дезматов не исключает проезд автотранспорта, минуя их (имеются пути его объезда). Площадка для дезинфекции автотранспорта отсутствует;
- не представлен план-схема раскладки дератизационных средств, с целью контроля поедаемости.
В декабре 2019 года Управлением ООО «Фроза» привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ виде наложения административного штрафа в размере 20 000 рублей.
В сентябре 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской...проведена проверка соблюдения требований земельного законодательства РФ в отношении ООО «Рота-Агро Благовещенье», являющегося собственником земельных участков сельскохозяйственного назначения, общей площадью 190 га, расположенных в Наро-Фоминском городском округе Московской области.
В результате проверки Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения земельного законодательства РФ, выразившиеся в невыполнении установленных требований и обязательных мероприятий по улучшению, защите земель и охране почв от ветровой, водной эрозии и предотвращению других процессов и иного негативного воздействия на окружающую среду, ухудшающих качественное состояние земель.
На части земельного участка расположена территория животноводческого комплекса по разведению крупного рогатого скота ООО «Рота-Агро Благовещенье». В результате производственной деятельности комплекса осуществляется сброс навоза на поверхностный слой почвы без механической обработки верхнего слоя почвы (запашка). По границе данного участка имеется овраг с руслом ручья со следами жидкой фракции навоза, а также водоем, со следами присутствия жидкого навоза.
Специалистами Управления Россельхознадзора были отобраны пробы почвы для исследования на санитарно-бактериологические и санитарно-паразитологические показатели, образцы направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию (ФГБУ ЦНМВЛ). Согласно протоколам испытаний в трех почвенных образцах выявлено превышение индекса БГКП (бактерии группы кишечной палочки), как на поверхности почвы 0-5 см, так и на глубине 5-20 см, что свидетельствует о несоблюдении сроков обеззараживания, перед внесением навоза в качестве органического удобрения. Степень эпидемиологической опасности почвы (в соответствии с СанПиН 2.1.7.1287-03 «Санитарно-эпидемиологические требования к качеству почвы») характеризуется как «Опасная».
Часть земельного участка на площади 53,1 га заросла сорной растительностью (лебеда обыкновенная, осот полевой и др). Следов проведения агротехнических, агрохимических мероприятий, обработки почв, проведения рекультивации, обязательных мероприятий, способствующих сохранению и воспроизводству плодородия почв, либо иного вида деятельности, связанного с сельскохозяйственным производством не обнаружено. Земельный участок на площади 53,1 га не используется для введения сельскохозяйственного производства или осуществления иной, связанной с сельскохозяйственным производством деятельностью.
За выявленные нарушения Управлением Россельхознадзора ООО «Рота-Агро Благовещенье» привлечено к административной ответственности по ч. 2 ст. 8.7 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 400 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
В конце августа 2019 года Наро-Фоминской городской прокуратурой совместно с Управлением...Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка на предмет соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ИП Саркисян К.В., осуществляющей деятельность по производству и реализации мясной продукции по адресу: Московская область, г. Наро-Фоминск, пл. Свободы, д. 13, ТЦ «Заречье».
В результате проверки Управлением выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции» и «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», среди которых:
- реализовывалась продукция собственного производства (купаты), не имеющая маркировку с указанием производителя, даты изготовления, сроков и условий хранения;
- при производстве пищевой продукции биологические отходы (картонные коробки от мясосырья с кровяными подтеками) утилизируются в контейнеры и баки для сбора ТБО (ТКО).
За выявленные нарушения Управлением ИП Саркисян К.В. привлечена к административной ответственности по ч.3 ст. 10.8 и ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административных штрафов на общую сумму 60 000 рублей.
В конце августа 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской...областям совместно с Наро-Фоминской городской прокуратурой проведена проверка соблюдения требований в области ветеринарии в отношении ИП Микояна А.П., осуществляющего деятельность по хранению продаже мясной продукции по адресу: Московская область, г. Наро-Фоминск, пл. Свободы, д. 13, ТЦ «Заречье».
В результате проверки Управлением выявлены нарушения «Ветеринарно-санитарных правил сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов», а именно:
- в холодильнике и морозильном оборудовании выявлено хранение биологических отходов;
- биологические отходы, образующиеся при производстве мясной продукции, сбрасываются в мусорные контейнеры и баки, предназначенные для сбора твердых бытовых отходов.
В сентябре 2019 года Управлением ИП Микоян А.П. привлечен к административной ответственности по ч. 3 ст. 10.8 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 40 000 рублей.
В сентябре 2019 года в Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской...областям из Наро-Фоминской городской прокуратуры Московской области поступили материалы с результатами проверки соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ИП Качаловой А.В. Индивидуальный предприниматель осуществляет деятельность по продаже продуктов питания в ТЦ «Заречье» г. Наро-Фоминска.
Выявлено нарушение технического регламента «О безопасности пищевой продукции», в части соблюдения условий хранения, установленных изготовителем. Холодильное оборудование (витрины), в котором находится реализуемая ИП Качаловой А.В. продукция, работает некорректно (температура, указанная на термометре холодильника-витрины, не соответствовала фактической)
Управлением ИП Качалова А.В. привлечена к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 20 000 рублей.
В конце сентября 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской...областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ИП Кабоскина А.В., осуществляющего деятельность по ввозу, хранению, переработке и реализации продукции животного происхождения, в том числе собственного производства по адресу: Московская область, Наро-Фоминский городской округ, р.п. Калининец, «Синий рынок».
При анализе ветеринарно-сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» Управлением выявлены нарушения «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», а именно:
- несвоевременное гашение входящей ветеринарно-сопроводительной документации на животноводческую и птицеводческую продукцию в ФГИС «Меркурий».
Кроме того Управлением выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», среди которых:
- в помещении отсутствуют контейнеры для сбора ТБО и биоотходов;
- отсутствует договор на оказание ветеринарных услуг, ветеринарно-санитарная экспертиза мясосярья и мясопродукции не проводится, не представлены заключения ветеринарного специалиста о безопасности мясной продукции собственного производства (фарш, шашлык);
- оборудование для разруба мяса (колода, разделочные доски) выполнено из абсорбирующего материала (дерево);
- не представлены декларации (сертификаты) о соответствии пищевой продукции собственного производства (фарш).
В октябре 2019 года Управлением ИП Кабоскин А.В. привлечен к административной ответственности по ч.1 ст. 10.6 и ч.1 ст.14.43 КоАП в виде наложения административных штрафов на общую сумму 13 000рублей. Выданы предписания об устранении выявленных нарушений.
30 сентября 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской...областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ЗАО «Шарапово» (Московская область, Одинцовский район). Организация осуществляет деятельность по содержанию и разведению крупного рогатого скота (КРС), производству молока коровьего сырого.
В результате проверки выявлены нарушения требований Федерального закона «О ветеринарии», «Ветеринарных правил содержания крупного рогатого скота в целях его воспроизводства, выращивания и реализации», а именно:
- не огорожена территория навозохранилища;
- не организовано место для хранения дезинфецирующих средств;
- выгульные площадки не оборудованы дренажной системой.
В октябре 2019 года Управлением ЗАО «Шарапово» привлечено к административной ответственности по ч.1 ст. 10.6 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 10 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.
В конце сентября 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской...областям проведена проверка соблюдения требований земельного законодательства РФ на земельном участке сельскохозяйственного назначения, расположенном в Наро-Фоминском городском округе Московской области, площадью 3,31 га, принадлежащем Андриященко И.В. на праве собственности.
Управлением установлен факт невыполнения установленных требований и обязательных мероприятий по улучшению, защите земель и охране почв от ветровой, водной эрозии и предотвращению других процессов и иного негативного воздействия на окружающую среду, ухудшающих качественное состояние земель. Участок зарос сорной (осот полевой, борщевик Сосновского и др.) и древесно-кустарниковой (береза, ива) растительностью. Земельный участок не используется для ведения сельскохозяйственного производства и осуществления иной, связанной с сельскохозяйственным производством деятельности. Признаки сенокошения и механической обработки почв отсутствуют. Собственником не проводятся агротехнические, агрохимические, мелиоративные, фитосанитарные и противоэрозийные работы, а также мероприятия по защите земель сельскохозяйственного назначения от зарастания сорной и древесно-кустарниковой растительностью, в результате чего происходит деградация земель. Также не проводятся мероприятия в области обеспечения плодородия почв.
В октябре 2019 года Управлением Андриященко И.В. привлечен к административной ответственности по ч. 2 ст. 8.7 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 10 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушении.
В июле 2019 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям...совместно с 72 Военной прокуратурой гарнизона была проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства в отношении ООО «Главная линия» при организации питания военнослужащих в столовой № 2/28-2 войсковой части 31134 (Московская область, Наро-Фоминский городской округ, пос. Калининец).
В результате проверки выявлены нарушения обязательных требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а именно:
- нарушены температурные условия хранения мясной продукции, находящейся на хранении в морозильных камерах;
- согласно представленного журнала контроля температурного режима, контроль температурного режима осуществляется формально;
- разруб мясного сырья осуществляется на колоде, изготовленной из абсорбирующего материала (древесины), что не обеспечивает возможность проведения полной и качественной очистки, мойки и дезинфекции инвентаря.
В июле 2019 года Управлением должностное лицо ООО «Главная линия» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 10 000 рублей.
Во время посещения сайта Администрация Наро-Фоминского городского округа МО вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрических программ. Подробнее.
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
далее