Россельхознадзор выявил нарушения на птицеводческом предприятии Московской области - 15 июня 2020

В феврале 2020 года Управлением Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям проведена проверка соблюдения требований ветеринарного законодательства РФ в отношении ООО «Птицефабрика Элинар-Бройлер» (Московская область, городской округ Наро-Фоминский). Предприятие осуществляет деятельность по выращиванию, убою птицы (кур) и переработке мяса птицы.

В результате проверки Управлением Россельхознадзора выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», а именно:

- не обеспечено проведение качественной санитарной обработки (дезинфекции) помещений охлаждения (напольная плитка имеет сколы, на потолке имеются ржавые подтеки;

- не соблюдаются условия содержания производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции (в цехах не соблюдены цвета тары для утилизации и дезинфекции);

- не обеспечено соблюдение работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности пищевой продукции (в столовой во время еды сотрудники, занятые на производстве, находятся в спецодежде, в которой находятся на производстве.

В конце мая 2020 года Управлением Россельхознадзора ООО «Птицефабрика Элинар-Бройлер» привлечено к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ в виде наложения административного штрафа в размере 50 000 рублей. Выдано предписание об устранении выявленных нарушений.