Кулинарные рецепты Чехова

Традиционная встреча  книголюбов Наро-фоминского общества инвалидов состоялась в литературном кафе «БиблиоГурман». «Блюдом дня» стала кулинарные рецепты из рассказов  Антона Павловича Чехова, который был знатоком русской кухни Х1Х века. В его рассказах представлены названия и рецепты более 30 блюд разных категорий. Все с удовольствием «попробовали» «жареных карасей по-чеховски», «чеховский салат». Чехов очень любил блины. Из рассказа «Блины» посетители кафе познакомились с историей и процессом изготовления блинов, узнали приметы и обычаи, связанные с выпечкой этого национального русского блюда.  Всех заинтересовал рассказ «Глупый француз», который прочитала библиотекарь С.Н. Ревина и видеоролик «10 фактов из жизни А.П. Чехова». В заключение все желающие получили на память  о встрече распечатку  кулинарных рецептов  А.П.Чехова.

Людмила Волынец