В Минсельхозпроде Московской области рассказали, как выбрать качественные овощи и фрукты

В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области поделились, как выбрать первосортные овощи и фрукты к праздничному столу.

Так, при выборе огурцов и томатов рекомендуют обращать внимание на упругость плодов, а зелень лучше покупать в закрытой упаковке. Секрет свежих перцев — в сухом хвостике и зеленой плодоножке. Спелые апельсины имеют желтоватый цвет и ярко выраженный аромат, а сладкие ананасы можно распознать по глухому звуку при постукивании.

В ноябре специалисты Госветслужбы Подмосковья провели более 42 тысяч исследований плодов, представленных на прилавках. Продукцию изучали методами органолептики, люминоскопии и нитратометрии. По итогам проверок нарушений выявлено не было. В Минсельхозпроде Московской области акцентируют внимание: совершать покупки рекомендуется только в местах санкционированной торговли.

Источник